miércoles, 26 de septiembre de 2007

Gastronomía


En noviembre de 1982 apareció por primera vez Mi cocina. A la manera de Caracas, un libro donde Armando Scannone recogía las recetas venezolanas, haciendo énfasis en el repertorio y la sazón caraqueña. Un cuarto de siglo después, esta publicación -que se ha convertido en una especie de Biblia para los amantes de las artes culinarias criollas- será homenajeada...

Fuente: Diario TalCual, miércoles 26 de septiembre de 2007

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